Hogaza de sarraceno

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Hogaza de masa madre de sarraceno, uno de los cereales más solicitados. No solo por sus magnífico sabor, sino por el sin fin de propiedades que nos aporta nutricionalmente hablando. Pieza de pan de 500 gr en formato entera o cortada a mano en rebanadas que no te puedes quedar sin probar.

Base de harina de arroz y trigo sarraceno integral + masa madre, almidón de maíz y tapioca, aceite de oliva, azúcar moreno, levadura y sal..

Sin lactosa, ni proteína de la leche. Sin huevo.

Alérgenos

Valor nutricional

Información nutricional por 100g de producto:

Valor energético 281/1175 Kcal/KJ, Grasas 6.1g, de las cuales saturadas 1.4g, hidratos de carbono 48g, de los cuales azúcares 1.1g, proteínas 9.5g y sal 1.2g

Ingredientes

harina de arroz, almidón maíz, harina de trigo sarraceno, masa madre (harina de arroz integral y agua), almidón tapioca, agua, aceite de oliva,  levadura fresca, azúcar moreno, psyllium, sal

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